По статистике 52 % фруктов и овощей, которые мы покупаем, быстро портятся, даже если их хранить в холодильнике. Малазийская компания Stixfresh решила эту проблему и разработала наклейки, сохраняющие фрукты свежими в течение двух недель. Изначально стикеры создавались для того, чтобы продлить свежесть манго, но в последствии стали применяться для папайи, авокадо, яблок, груш и других фруктов.
Секрет наклеек в том, что они изготовлены из смеси ионизированного хлорида натрия и пчелиного воска, которая замедляет бактериальную активность в плодах, таким образом фрукты дозревают медленнее и на них не развивается плесень. Как заявляют производители, наклейки абсолютно безопасны, даже если их съесть, потому что состоят они из 100% органического материала.
Создатель инновации -Жафри Зайнудин разрабатывал и тестировал их на протяжении 3 лет совместно с университетом Селангор, Университетом Путра Малайзии, исследовательскими институтами и агентствами, такими как Марди и Институт стандартных и промышленных исследований Малайзии, а в последнее время и с Университетом Богор и Университетом Южной Австралии.
