Коалиция «устойчивой» упаковки. Будем ли жить без полигонов?

0

Устойчивая упаковка. Такое модное и распространённое в современном мире словосочетание и такое зыбкое его значение. Или такова цель очередных маркетинговых (или правительственных) запуток, – так, чтобы звучно, но непонятно? Непосвящённые в мир упаковки, возможно, поймут это слово как «устойчивая к переработке», а уставшие от муссирования темы устойчивости молча кивнут головами, дабы не поднимать до безобразия щекотливую тему. А ведь заезженное и примелькавшееся даже в России понятие «sustainable» – это устойчивый «по жизни», правильный, экологичный и неистощительный. И не нужно коверкать смыслы в угоду чьим-то интересам, когда устойчивая проблема загрязнения происходит не от оригинального перевода, а, к сожалению, от русского «стойко-неискоренимая».

Забрезжит ли когда-нибудь свет в решении об устойчивости упаковки, об устойчивости всей мусороперерабатывающей системы, об устойчивости выбора производителей в пользу именно этого мудрёного слова? На сегодняшний момент, март 2018, мы продолжаем топтаться на месте, аплодируя первым редким активистам и поощряя себя просто за мысли на заданную тему.  Да, есть небольшие колебания в сторону раздельного сбора и переработки отходов, но они сродни легчайшему бризу на океанской глади, а отнюдь не напоминают уверенное течение или хотя бы приливную волну.

Читаем последние новости из мира пока ещё НЕустойчивой упаковки: «Выбором решений для уменьшения объёмов городского мусора и совершенствования системы его раздельного сбора занимались специалисты, собравшиеся за круглым столом 13 февраля этого года в Центре импортозамещения и локализации Санкт-Петербурга».  Да, худо-бедно процесс идёт. Организованный по инициативе ассоциации «РазДельный Сбор» круглый стол собрал более 70 специалистов, вовлечённых в процесс обращения твёрдых бытовых отходов (ТБО), включая различные виды упаковки пищевых продуктов. В обсуждении приняли участие представители экологических служб предприятий, занимающихся сбором и утилизацией отходов, производители продуктов питания, представители ритейла, специалисты профильных органов власти Санкт-Петербурга и Ленинградской области и участники общественных организаций.

Как отметила председатель правления ассоциации «РазДельный Сбор» Татьяна Нагорская, организаторы хотели бы способствовать тому, чтобы система раздельного сбора стала лёгкой, удобной для всех её участников, легальной и устойчивой, а для её реализации необходимо вовлечь в движение всё население мегаполиса. Да кто в мегаполисе против? Населению мегаполиса, как в правилах дорожного движения, нужно дать чёткие инструкции, определить направление движения, поставить «светофоры» и установить штрафы, чтобы минимизировать возможности отклонения от курса неверных зелёной политике. И тогда «верных» и «устойчивых» будет становиться бессчётное множество. А пока… пока мы их можем пересчитать по пальцам нескольких рук.

Действительно, в городе уже десятки компаний, которые своими силами предпринимают попытки внедрить раздельный сбор мусора. В их числе ООО «Русресайклингкомпани», занимающееся сбором и обработкой полезных фракций отходов. Директор компании Николай Когинов рассказал о проекте, который уже 5 лет реализуется на парковке у магазина «Ашан» на Боровой улице. Там установлен разработанный компанией контейнер для раздельного сбора пластиковых бутылок, стеклотары, бумаги. В декабре 2017 года было собрано более 40 тонн отходов, отправленных на переработку. Кроме этого, ведётся образовательная работа в школах, где также появляются контейнеры для раздельного сбора отходов, аналогичное оборудование установлено в некоторых дворах. Компания готова тиражировать свой опыт и ищет заинтересованных партнёров.

Количество компаний, знающих толк в «устойчивости», работающих в области управления отходами, хоть мизерно, но постоянно растёт, однако на фоне нашей многомиллионной страны их усилия – это капля в море. Для того, чтобы сделать качественный рывок и изменить картину мира, необходимо снять розовые очки. Для того, чтобы гордо заявить: «Да, мы сократили уровень загрязнения на 1%», необходимо не твердить о высоком, а предпринимать реальные шаги каждый день в каждом доме, в каждом общественном месте, в каждой компании.

Кто же в этом вопросе должен играть первую скрипку? Мировой опыт показывает эффективность перехода к стратегии повышенной ответственности производителя (ПОП), то есть к схеме, где производитель обязан подумать о том, что когда-нибудь его товар и упаковка от него превратятся в мусор. ПОП исключительно важен для обеспечения сбора и переработки бытовых отходов в условиях, когда уровень потребления во всём мире растёт семимильными шагами. Новая идеология – это вызов для производителей. Некоторые компании добровольно вводят в свою производственную практику курирование продукта на всех этапах его жизнедеятельности, уверенно применяя возможности устойчивой упаковки. Но их количество пока обескураживающее мало, и поэтому совершенно необходимо дать государству в руки рычаги, которые позволили бы ему побудить производителей присоединиться к программе. В этом ключе правильными словами описал идею Ким Джеффри, президент и председатель совета директоров компании Nestle Waters North America Inc., который заявил: «ПОП – это то, что я называю решением XXI века. Если мы хотим собирать разнородные потоки бытовых отходов, а также вторично использовать всю предназначенную для этого упаковку, мы должны по-новому подойти к проблеме ресайклинга и разработать систему, обладающую необходимыми опциями».

Очевидную недальновидность проявляют компании, остающиеся пока «на тёмной стороне» и вкладывающие средства в лоббирование отсрочек перехода к «зелёным» упаковочным технологиям. Хотя рано или поздно им всё равно придётся разрабатывать и использовать новую, исключительно устойчивую, упаковку. Назревает вопрос: а не лучше ли было бы уже сейчас потратить на неё те средства, которые сегодня уходят на оплату лоббирования?

Однако есть в России компании, идущие верным путём. Осознавая, что сегодня экологичная и безопасная упаковка — обязательный атрибут социально ответственной компании, они становятся членами «Коалиции устойчивой упаковки» (Sustainable packaging coalition) — международной неправительственной организации, занимающейся экологизацией материалов. Среди них такие известные компании как Coca-Cola, McDonald’s Corporation, Unilever, PepsiCo и ещё около двух сотен брендов. Они же ведут активную деятельность в области просветительства раздельного сбора мусора, а также внедряют конкретные экологические меры в стране. Кто и как работает над назревшей проблемой?

Сбором ПЭТ-тары занимается компания «Данон», которая практикует покупку пластиковых и стеклянных бутылок у населения, а также проводит безвозмездный сбор отработанной упаковки своей продукции.

Гипермаркет «Лента» на проспекте Руставели установил пункт приёма тары, где работают консультанты, объясняющие посетителям, какие бутылки и упаковка принимаются на переработку и на каких условиях. Сдавший отработанную упаковку получает купон на скидку в «Ленте». За месяц удаётся собрать порядка 7,5 тонн упаковки.

Программа сбора и утилизации работает и в компании «Кока-кола», благодаря которой в 2017 году было собрано более 20 тонн жестяных банок, упаковки из гофрокартона, пластиковых и стеклянных бутылок. 700 тысяч студентов приняли участие в образовательных мероприятиях по раздельному сбору. Минэкологии РФ признало просветительский проект компании одним из лучших в стране.

О международном опыте обращения с отходами упаковки в рамках реализации расширенной ответственности производителя рассказали представители компании Coca-Cola Hellenic:
«Мы с радостью делимся накопленными нами знаниями и опытом по управлению отходами упаковки в Европе. Для нас важно показать, что при наличии соответствующей законодательной базы, развитой инфраструктуры и просветительской работы среди населения можно достичь существенного снижения объёмов отходов упаковки, направляемых на полигоны, добиваясь при этом не только их повторного вовлечения в жизненный цикл продукции, тем самым экономя исходное природное сырье, но также снижая экологические платежи».
Использование вторичного сырья в качестве новой ресурсной базы – одно из наиболее динамично развивающихся направлений переработки полимерных материалов в мире, но для России оно является сравнительно новым. В октябре 2011 года в Солнечногорске (Московская область) стартовал уникальный для нашей страны проект «Возьми пластик в оборот» по инициативе компаний Coca-Cola Hellenic и The Coca-Cola Company в партнёрстве с заводом «Пларус» и администрацией Солнечногорского района. В настоящее время на территории города установлено несколько сотен контейнеров для сбора ПЭТ, куда жители  выбрасывают пластиковую упаковку. Вывоз отходов осуществляется специальной бригадой на еженедельной основе. Весь собранный пластик доставляется на завод «Пларус» для последующей сортировки и переработки. Это первый и единственный в России завод, осуществляющий экологически чистую переработку использованных пластиковых бутылок по технологии bottle-to-bottle («бутылка-из-бутылки»).

Coca-Cola Hellenic в России стремится к сокращению общего объёма отходов от своих производственных операций и повышению доли отходов, которые могут подлежать вторичной переработке. На заводах компании осуществляется сортировка отходов, внедряются программы управления отходами и экономии упаковочных материалов. С 2002 года, благодаря этим программам, компании удалось повысить долю отходов, направляемых на переработку, на 45%.

В 2016 году компания Coca-Cola Россия запустила проект «Разделяй с нами!» (www.разделяйснами.рф), взявшись за раздельный сбор мусора по всей стране: компания стала первым и пока единственным в стране предприятием, в рамках которого организован раздельный сбор и утилизация упаковки. Видимо, конкуренция поджимает и бороться уже приходится с помощью ооочень дорогостоящей «устойчивости».

Образовательно-просветительская программа «Разделяй с нами!» разделена на две части — инфраструктурную и образовательную. В рамках инфраструктурной программы компания будет расставлять контейнеры везде, где только можно, и собирать пластик в школах, университетах и дворах. К 2020 году планируется перерабатывать как минимум 40% отходов потребительской упаковки, выпущенной компанией на рынок. Круто, не правда ли?

Образовательная часть, как видно из названия, направлена на обучение населения раздельному сбору отходов. Компания запустила уникальный проект по экологическому обучению студентов, в том числе в вузах — центрах набора волонтеров для Кубка конфедераций FIFA 2017 и Чемпионата мира по футболу FIFА 2018. Отучившись, волонтеры смогут стать специалистами в области управления отходами, будут продвигать разумное обращение с отходами и помогать гостям мероприятий. А ещё образовательная программа пригодится во время обучения всего персонала стадионов, волонтеров различных направлений, персонала подрядчиков.

Одновременно Coca-Cola будет обучать раздельному сбору отходов и население городов. К этой инициативе уже присоединились свыше 250 000 школьников и студенты более 180 вузов по всей стране. И их число постоянно растёт. Планируется, что в течение года в мероприятиях «Разделяй с нами!» поучаствуют более 20 тысяч студентов.

«Построение эффективной системы утилизации, включающей в себя сбор, сортировку, транспортировку и переработку, для FIFA и Оргкомитета «Россия-2018» признана первостепенной задачей», — поддержал тему Андрей Абраменко, руководитель управления по организации уборки и управлению отходами организационного комитета ЧМ-2018. «После мероприятий масштаба чемпионата мира по футболу, когда каждую игру посещают десятки тысяч зрителей, остаётся большое количество отходов. Поэтому сотрудники управления по организации уборки и обращению с отходами совместно с FIFA разработали Концепцию управления отходами на мероприятиях Чемпионата мира по футболу FIFА 2018 в России».

В 2016 году проект «Разделяй с нами!» работал в восьми городах, из низ шесть – участники FIFA 2018: в Москве и области, Санкт-Петербурге, Саранске, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону и Казани. И конечно, это только начало: в 2018 планируется увеличить количество мусорных контейнеров до 3000 единиц, расширить как перечень видов собираемой упаковки, так и географию охвата до 13 городов.

Партнёрами этого масштабного проекта стали тверской «Экобытсервис», московская «Сфера экологии», «Экотехнологии», Тверской завод вторичных полимеров и многие другие российские ответственные компании.

4 октября 2016 года компания Coca-Cola HBC, будучи признанным мировым лидером по устойчивому развитию в отрасли напитков согласно индексу устойчивого развития Доу-Джонса (Dow Jones Sustainability Indices), объявила о новых целях по устойчивому развитию до 2020 года:

  • Использовать 40% общего объёма энергии из возобновляемых и чистых источников энергии;
  • Подвергать переработке не менее 40% общего объёма упаковочных материалов в среднем по рынкам, на которых она работает;
  • Получать 20% общего ПЭТ из переработанного ПЭТ и/или ПЭТ из возобновляемых материалов;
  • Уменьшить количество первичной тары на 25% в расчёте на литр произведенного напитка;
  • Сертифицировать более 95% основных сельскохозяйственных ингредиентов в соответствии с Принципами устойчивого сельского хозяйства системы компаний Coca-Cola;
  • Обеспечить участие не менее 10% сотрудников в волонтерских инициативах в рабочее время.

Шесть новых целей дополняют предыдущие обязательства компании до 2020 года, объявленные год назад, по уменьшению использования воды и прямых выбросов углекислого газа на 30% и 50% соответственно.

Продукт для каждого в инновационной упаковке

Coca-Cola HBC предлагает потребителям одно из наиболее диверсифицированных портфолио продуктов. Посему, помимо внедрения политики в области устойчивой упаковки, она сфокусирована на том, чтобы предлагать потребителям напитки в инновационной упаковке. Применяя ультрасовременные технологии, были выпущены бутылки, содержащие более 50% переработанных материалов.

Вместе с тем существенно возросло использование новшества PLANTBottle®– на 254% в прошлом году. Бутылки PLANTBottle® содержат 30% материалов растительного происхождения и полностью поддаются переработке. Сегодня они представлены на 10 из 28 рынков, где работает Coca-Cola HBC, и в следующем году география расширится.

Ответ Чемберлену

Ощущая натиск глобального тренда, не спят и конкуренты. В целях удовлетворения требований к устойчивости PepsiCo Inc. заключили соглашение с биотехнологической компанией Danimer Scientific, которое включает в себя разработку биодеградируемых плёночных смол Danimer  для гибкой упаковки в области пищевых продуктов и напитков. Соглашение опирается на давние отношения и совместные решения, которые касаются развития биоразлагаемой упаковки брендов компании PepsiCo.

В октябре 2016 года компания PepsiCo объявила о своей политике в области устойчивого развития до 2025 года, которая включает в себя намерение сократить выбросы парниковых газов по всей цепочке создания ценности и проектировать 100% своей упаковки как пригодной для вторичной переработки. Эти цели стали частью десятилетнего плана PepsiCo по интеграции устойчивости в свою бизнес-стратегию. Сотрудничество с Danimer, как ожидается, также поможет ускорить переход компании PepsiCo в упаковке, которая будет полностью биоразлагаемой, путём включения биопластика Nodax PHA в упаковку для линейки снэков следующего поколения.

Nodax PHA является естественным биополимером, производимым бактериями в процессе брожения. По данным Danimer, биопластики Nodax PHA,  производимые с использованием возобновляемых источников биомассы,  можно перерабатывать литьём под давлением и использовать для получения плёнок. В аэробной атмосфере изделия из Nodax разлагаются примерно на 80% за 45 суток. Nodax первым из всех биоразлагаемых пластиков получил сертификат Vinçotte International по итогам проверки, что биополимер безопасно разлагается в солёной и пресной водной среде, не оставляя никаких токсинов. Nodax PHA имеет семь аккредитаций от Vinçotte в подтверждение своего биохимического распада в производственных и бытовых условиях, способности к разложению в анаэробных (без кислорода) условиях почвы. Все биополимеры Danimer, в том числе Nodax PHA, одобрены FDA (Food and Drug Administration – агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США) для контакта с пищевыми продуктами).

McDonald’s впервые обратил своё внимание на устойчивую упаковку почти 25 лет назад с установления партнёрства с EDF (Environmental Defense Fund). По данным корпорации, инициатива позволила переработать 1 миллион тонн гофрированных коробок и сократить отходы на 30% за первое десятилетие  совместной работы. В 2014 году компания присоединилась к глобальной программе Всемирного фонда дикой природы WWF и установила свои цели на поиск исключительно тех материалов для упаковки, которые имеют сертификат FSC (Forest Stewardship Council certification) и произведены из древесных волокон.

В настоящее время 50% упаковки, поступающей в Макдональдс, произведены из возобновляемых источников, и 64% – из перерабатываемых материалов. Кроме того, 10% ресторанов McDonald’s во всём мире перерабатывают упаковку самостоятельно.

Сегодня компания McDonald’s объявила о намерении полностью перейти на устойчивую упаковку и значительно сократить количество отходов, чтобы положительно выглядеть в глазах людей, которых компания обслуживает по всему миру. К 2025 году компания обещает, что 100% её упаковки будет производиться из возобновляемых, переработанных или сертифицированных источников FSC. Также к этому времени компания поставила перед собой цель перерабатывать использованную упаковку в 100% своих ресторанов. Макдональдс безусловно понимает, что инфраструктура и правила утилизации, а также поведение потребителей варьируются от города к городу и от страны к стране по всему миру, но он готов быть частью решения на государственном уровне и помогать мощным изменениям.

«Как крупнейшая ресторанная компания в мире, мы несём ответственность за то, чтобы использовать свою масштабность во имя глобальных изменений, которые окажут значимое влияние по всему миру», – говорит Франческа Дебиасе, директор по устойчивому развитию McDonald. «Наши клиенты указали нам, что упаковочные отходы являются главным экологическим вопросом, на который они хотели бы обратить наше внимание. Наша цель состоит в том, чтобы содействовать и участвовать в изменениях, требуемых нашими клиентами, использовать меньше упаковки, заботиться о ней после использования, как непосредственно в наших ресторанах, так и за их пределами».

Цена вопроса

Устойчивая упаковка – это не просто смена материала, это вопрос экологической устойчивости. И скорее всего, после всех перемываний косточек гигантам упаковочного бизнеса, вы зададите мне логичный вопрос: «А насколько рентабельна устойчивая упаковка?» или: «Насколько оправдана с финансовой точки зрения вся система «устойчивости»?» Несомненно, она существенно дороже привычных решений и потребует дополнительных финансовых вливаний. Несомненно также и то, что на первых порах она будет зиять бельмом в расходной строке бюджета. Но поставьте на чашу весов и примите в расчёт другие факторы: ограниченность ресурсов, дороговизну переработки, ущерб, причиняемый потерями продовольствия, – и ценность (вернее, её бесценность) устойчивости станет совершенно очевидной. Может быть, она не настолько привлекательна с чисто финансовой точки зрения, но, безусловно, является необходимой с точки зрения социальной ответственности. И если вдруг окажется, что сейчас система устойчивости не вполне рентабельна, мы обязаны сделать её рентабельной, использовав для этого все технологические и финансовые ресурсы, которыми располагаем.

В идеале устойчивость должна стать стандартной точкой отсчёта в так называемой road map (дорожной карте) дизайна упаковки, наряду с формой, функционалом и брендом. Тем не менее, до недавнего времени промышленность рассматривала устойчивость в качестве вторичного признака или запоздалой мысли. Добавление этого нового требования к упаковке позволит команде маркетинга и дизайнерам ещё на этапе проектирования по-другому расставить акценты с самого начала и гарантировать, что оно станет привычкой и частью постоянного развития.

Даже после углублённого анализа этого сложного явления, устойчивость в упаковке остается немного загадкой. Устойчивая упаковка в дефиците, и есть недостаток в спросе. Так что же мешает её распространению? Кажется, что загадка в том, что в то время как упаковочная промышленность может произвести устойчивую упаковку, рынок каким-то образом не принимает её. Так в чём же камень преткновения? Debbie Hitchen, директор международной консалтинговой группы устойчивого развития, считает, что проблема кроется в самом слове на букву «s». «Определение «устойчивости» может быть сложным и иметь потенциал для создания конфликтов», – говорит она. «Например, для одной цепочки поставок или клиента устойчивость может относиться к круговой экономике или целевым показателям выбросов углерода, в то время как для другой – к стандартам соответствия химических веществ в упаковке или в продукции».

Подводя черту под понятие устойчивости, хочется процитировать руководитель отдела упаковки компании Stora Enso господина Gilles van Nieuwenhuyzen: «Сохранение окружающей среды – это не тенденция, а глобальный консенсус. Однако для того, чтобы полностью возобновляемая упаковка заменяла альтернативы на основе ископаемых, она должна быть в такой же степени связана с функциональностью и эффективностью затрат, как и с устойчивостью».

Но возвратимся в Россию. За тем же круглым столом 13 февраля этого года в Центре импортозамещения и локализации Санкт-Петербурга, с которого мы начали, специалисты говорили о том, что отечественному рынку по переработке твёрдых бытовых отходов, и в первую очередь упаковки, не хватает прозрачности, а нормативам – определённости. Изменив ситуацию, можно было бы сделать подобные программы более эффективными. Представители заинтересованных компаний отмечали, что решить многие организационные вопросы возможно объединив усилия, благодаря чему можно будет сократить объемы неперерабатываемого мусора, количество свалок, и тем самым снизить вредную экологическую нагрузку на окружающую среду.  Объединимся?

 

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Поле "Комментарий" не может быть пустым.
Пожалйста, введите Ваше имя